Tao zeleninové zahrady
“Pěstování potravin je jednou z nejpozitivnějších změn, které může člověk učinit tváří v tvář nejisté budoucnosti.” Kniha americké bioložky, šlechtitelky a novátorské zahradnice o “taoistickém zahradničení”. Bioložka, šlechtitelka a průkopnická zahradnice se ve své nové knize Tao zeleninové zahrady zabývá praktickými metodami pěstování zeleniny i hlubší podstatou zahradničení podle základních myšlenek taoismu, tj. s důrazem na rovnováhu, flexibilitu, intuici, neusilování a ctění základní podstaty zahradníka i jeho rostlin. Více
Výrobce: DharmaGaiaKód produktu: P00141Doprava a platba
Autorka se zaměřuje na některé nejoblíbenější zeleniny domácích zahrad, zvláště na rajčata, fazole, hrách a listovou zeleninu, a ukazuje na jejich příkladu základní principy a postupy, které zahradníci potřebují znát k úspěšnému pěstování jakékoliv jedlé plodiny.
Nabízí hojnost praktických rad, jak pěstovat bez chemie, jak se vypořádat s problémem plísně bramborové, jak si založit domácí semennou banku a dlouhodobě skladovat semena, jak „dehybridizovat“ hybridy a vyšlechtit si vlastní odrůdy.
Deppe také zve čtenáře do své „zahrady naťových zelenin“ a představuje novou metodu pěstování nazvanou eat-all greens, která přináší vyšší výnosy na menší ploše při vynaložení méně práce, než je běžně obvyklé. Rodina si takto může na maličké zahrádce i na balkoně ve městě vypěstovat všechnu naťovou zeleninu na léto i na zmrazení a na usušení na zimu.
Tao zeleninové zahrady je určeno pro zahradníky všech úrovní, od začátečníků po zkušené pěstitele, a poskytuje jedinečný vztahový rámec – okno do světa přírody, do zahrady a do nás samých. Jak říká Carol, součástí naší přirozené povahy je lovecký a sběračský pud. Proto vytváříme svoje zahrady jako místa, jež ideálně uspokojují naši touhu lovit a sbírat.
Přeložila Pavla Kosinová. Předmluvu k českému vydání napsal Marek Kvapil.
Knihu doprovází šestnáctistránková barevná příloha.
„Tao zeleninové zahrady je další naprosto geniální kniha Carol Deppe. Je vtipná, moudrá a osvěžující ve způsobu, jímž zpochybňuje staré domněnky, napěchovaná informacemi o zahradničení – a navíc je to opravdu dobré čtení.“ – Deborah Madison, autorka Vegetable Literacy
„Existují tři důvody, proč přečtením této knihy nepromrháte svůj čas:
1. Kniha poskytuje cenné praktické informace, které jinde nenajdete.
2. Kniha vyvrací některé mýty alternativního zemědělství a zahradničení.
3. Kniha vás naučí, jak bez chemie posílit odolnost zahrady.“
– Marek Kvapil (www.permaseminka.cz) v úvodu knížky
Carol Deppe, původní povoláním molekulární genetička (PhD. z Harvardu), dnes oregonská šlechtitelka rostlin a zahradnice, se specializuje na vývoj volně dostupných odrůd plodin pro organické pěstování, pro trvale udržitelné zemědělství a pro přežití lidstva dalších tisíc let.
Autorka: Carol Deppe
Počet stran: 256
Cena: 358 Kč
Vydal: DharmaGaia
Rok vydání: 2018
Vazba: brožovaná
ISBN: 978-80-7436-078-7
Související produkty20
![Rodinné hospodaření v měnícím se světě](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/c/b/cbb087ada3420846830b1933674afcb6-biobooks-web-01.png)
![Jedlé zahrady a zahrádky 1](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/b/7/b70a66c827fb1234bd460de3e793a799-waldenpress-book-vizualizace-02-bila-ctverec.jpg)
![Jedlé zahrady a zahrádky 2](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/0/e/0ed7c25835611319edea36f78cb79b96-waldenpress-book-vizualizace-03-bila-ctverec.jpg)
![Nezdolný zahradník](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/8/5/85b5695a5f932314297a61f01ba35dea-nezdolny-zahradnik-upr.png)
![Biozahrada Zahrada bez chemie a plná života](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/8/b/8b889dc26f6bc5f1ebc8a0bf7430e225-biobooks-7-5-2021-web-05-1.jpg)
![Zahrada Gaii](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/6/a/6a7208ba0728c596949a1927f604b679-zahrada-gaii-titulka.png)
![Lesní zahrady v praxi](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/a/1/a1d2e4fa5ed8d7db77a6ba7f4d006e36-lesni-zahrady-obalka-final-upr.png)
![Kompletní návod k vytvoření ekozahrady a rodového statku](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/f/2/f235554b14385b168cacb2f2cc82fef6-biobooks-cerven22-34.jpg)
![Zelenina z ekozahrady pro radost i soběstačnost](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/d/e/dea35a093af705520433359d910093ed-biobooks-cerven22-35.jpg)
![1000 dobrých rad zahrádkářům](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/0/c/0c6c6667e3b07e663f0edd2999d95ce3-biobooks-14-2-22-web3-1.jpg)
![Revoluce jednoho stébla slámy](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/c/1/c15081b09ecfe75944b04b529da27608-biobooks-7-5-2021-web-09-1.jpg)
![Encyklopedie soběstačnosti 1](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/2/e/2ebf45152e39863bc708025ccfd0c559-biobooks-7-5-2021-web-13-1.jpg)
![Eva Hauserová (ed.): Encyklopedie soběstačnosti 2](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/8/0/80e96ca855f463ef84ccb9c6bd6350fb-biobooks-7-5-2021-web-14-1.jpg)
![Eva Hauserová (ed.): Encyklopedie soběstačnosti 3](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/7/f/7f5e46c7136c813f690e3e354acaa6b0-biobooks-cerven22.jpg)
![Pěstujeme ve městě](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/f/3/f3cb4222987e308e17c0e816d4b12cb7-biobooks-cerven22-33.jpg)
![Urban gardening (zahrady ve městě)](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/3/a/3a4bfc0daf3fb7e797e228061e9545fa-biobooks-7-5-2021-web-15-1.jpg)
![Zahrada inteligentně a líně bez chorob a škůdců](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/7/a/7a64ae0928df14d7037ff61d83429e02-biobooks-14-2-22-web4-1.jpg)
![Nová zahrada pro inteligentní lenochy](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/d/c/dc0cb45559fe8d1a316e7931d00de59e-biobooks-14-2-22-web5-1.jpg)
![Zahrada žije - zahradničíme s dětmi](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/c/8/c8d50342c66c3e6f5016e0c9fa0917f8-biobooks-cerven22-29.jpg)
![Nejdůležitější v životě je láska. A hlína za nehty!](https://biobooks.s15.cdn-upgates.com/_cache/a/c/ac354fff7a8fb9e76ba73628c4344e85-nejdulezitejsi-v-zivote-titulka.png)