Ekologie
Toby Hemenway: Ekosystémy měst budoucnosti
PřipravujemeTOBY HEMENWAY: EKOSYSTÉMY MĚST BUDOUCNOSTI
(THE PERMACULTURE CITY)
Kniha amerického permakulturního lektora a designéra vyvrací mýtus, že permakulturu můžeme vytvářet a rozvíjet jedině na venkově. Naopak, právě města se svou velkou koncentrací lidí, myšlenek a různorodých životních stylů představují ideální pole působnosti pro ty, kdo chtějí žít udržitelněji, v souladu s přírodou, méně konzumně. Kniha přináší nepřeberné množství námětů a řešení pro kýžené oživení měst, od zahrádek u rodinných domků přes komunitní zahrady a komunitou podporované zemědělství až po vize udržitelných a zdravých měst budoucnosti. Věnuje se také urbanismu a architektuře.
Každý čtenář, který se touží aspoň zčásti odpoutat od konzumního způsobu života, zde najde inspiraci a spoustu konkrétních námětů, jak proměnit svůj život.
Překlad: Eva Hauserová
Počet stran: 350
Předpokládaná cena: 450 Kč
Termín vydání: listopad 2021
Výrobce: Walden Press Kód produktu: P00003
Joanna Glogaza: Slow fashion
Stohy oblečení ve skříni. Díry v tkanině po pár nošeních. Po měsíci rozlepená obuv. Nikdy nenošené kousky leta visící na ramínku. Co donutilo o původu oblečení přemýšlet vás?
Fast fashion neboli rychlá móda se vyznačuje sezónností, nízkou kvalitou, důrazem na spotřebu a často také nefér zaměstnaneckými podmínkami při výrobě. Vzrůstá počet těch, kteří se na tomto módním soukolí podílet nechtějí, a proto volí alternativní cestu etického oblečení, třeba i z druhé ruky. Souhrnně nazývanou jako slow fashion.
Joanna Glogaza, módní bloggerka, ve své knize popisuje budování uvědomělého šatníku. Najdete zde také mnoho tipů, jak nezahltit skříň a botník, jak oblečení nakupovat a kombinovat, jak si sestavit nadčasový šatník a jak o jednotlivé kousky pečovat, aby vydržely co nejdéle.
Počet stran: 168
Cena: 379 Kč
Vydala: Grada Publishing
Vyšlo: 2021
ISBN: 978-80-271-2108-3
Na obálku knihy je použitý papír Mohawk = papír vyrobený za využití větrné energie.
Výrobce: Alferia / Grada Kód produktu: P00054
Nová Valeriána
První číslo obnoveného magazínu ekologického a biodynamického zemědělství. Zajímá vás původ potravin na vašem stole? Aktuální trendy na poli a na poli udržitelného zemědělství? Co stojí za certifikacemi bio či demeter? Nebo chcete poznat farmáře a pěstitele s šetrným přístupem ke krajině a půdě? Právě pro vás (a nejen pro vás) je magazín Nová Valeriána určený.
První číslo je věnované biodiverzitě v krajině, na louce nebo ve vinohradu.
Druhé číslo se zaobírá ochranou klimatu prostřednictvím ekologického a biodynamického formátu zemědělství.
Počet stran: 80
Cena: 145 Kč
První číslo vyšlo: 12/2020
ISBN: 2695-0839
Výrobce: Demeter CS Kód produktu: P00007
Becky Rapinchuk: Jak na domácnost bez chemie a jedů
Koupelna. Kuchyň. Praní prádla. Údržba podlah. Ložnice. Zahrada. Mytí vozu. To je spousta čistících prostředků, leštidel, dezinfekcí, osvěžovačů a mýdel na pouhou jednu domácnost. Pokud se chcete vyhnout chemickým přípravků nebo se vydat na cestu zero waste a ještě ušetřit, vítejte!
Návodná kniha Jak na domácnost bez chemie a jedů obsahuje 150 snadných a levných receptů na přírodní čistící prostředky. Dozvíte se, jak je připravit, uchovávat, používat a úklid si díky úklidovým plánům vhodně zorganizovat.
Příroda i vaše domácnost pravidelný úklid bez chemie a jedů rozhodně ocení!
Počet stran: 224
Cena: 299 Kč
Vydala: Grada Publishing
Vyšlo: 2019
ISBN: 978-80-271-2051-2
Výrobce: Grada Kód produktu: P00040
Petr Bogusch: Domečky pro včely a užitečný hmyz
Vědci bijí na poplach - hmyz vymírá rapidním tempem. Každoročně se hmyzí populace sníží o cirka 2,5 %. Ohrožují ji například pesticidy, monokultury, smog či klimatické změny. Malý azyl nejen pro včely však může vytvořit každý z nás.
Petr Bogusch sepsal praktickou příručku, jak do své zahrady či vnitrobloku pozvat užitečný hmyz. A to v kontextu české přírody a zde žijících druhů hmyzu. V knize Domečky pro včely a užitečný hmyz najdete tipy a rady, jak takový příbytek postavit, kam ho umístit nebo čím ho vyplnit, aby jeho okolí ožilo. Vděčné budou nejen opylované rostliny, ale celý ekosystém.
Počet stran: 96
Cena: 229 Kč
Vydala: Grada Publishing
Vyšlo: 2019
ISBN: 978-80-271-2510-4
Výrobce: Grada Kód produktu: P00048
Hana Doležalová: Fair trade Výzva pro všechny
Káva, kakao, banány, květiny, čaj, cukr... a mnohé další komodity ze zemí tzv. globálního Jihu jsou často produktem neférových podmínek - pracovních, životních i ekologických. Publikace Hany Doležalové s názvem Fair trade Výzva pro všechny poukazuje na problematickou produkci v rozvojových zemích a s tím spojená negativa, jako je neférové finanční ohodnocení, špatné pracovní podmínky, dětská práce, diskriminace, ničení životního prostředí a další.
Kniha vás seznámí s historií fair trade, jak funguje systém férového obchodu a s ním spojených certifikací. Dozvíte se, jak férové podmínky lze podpořit z pohledu spotřebitele, odkud takové produkty pochází a jaký má férévý obchod vliv na pracovníky, pěstitele, životní podmínky a přírodu.
Počet stran: 176
Cena: 249 Kč
Vydala: Grada Publishing
Vyšlo: 2021
ISBN: 978-80-271-1220-3
Výrobce: Grada Kód produktu: P00041
Ben Falk: Rodinné hospodaření v měnícím se světě
Exkluzivně na BioBooks.czZnámý permakulturní designér a učitel Ben Falk hospodaří na čtyřhektarovém pozemku v chladném americkém Vermontu. Používá při tom permakulturní design s důrazem na regeneraci, produktivitu a odolnost nejen krajiny, ale i samotného hospodáře. Konečným stadiem ekosystému má být lesní zahrada, která se kromě sklizně výživné úrody udržuje sama. Takové prostředí pak může podporovat vitální život svých obyvatel i následujících generací v kontextu globálních změn.
Ve Vermontu je podobné podnebí jako v České republice, a tak se můžete inspirovat nesčetnými radami, jak vytvořit odolné, nízkoúdržbové a na pohled krásné hospodářství ve spolupráci s živly, rostlinami a zvířaty. Najdete zde podrobnosti o zadržování a využívání vody, tvorbě úrodné půdy, výsadbách dřevin s integrovaným chovem zvířat, lidském zdraví, pohodě a výživě, zajišťování vlastních zdrojů energie, a například i pěstování rýže. Jedná se tak o inspirativní čtení pro vlastníky zahrádek stejně jako usedlostí o mnoha hektarech.
Každou kapitolu svými komentáři opatřila Alena Gajdušková, permakulturní designérka, autorka kuchařek a knih o udržitelném životě a pravidelná hostka pořadu České televize "Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli".
Odborný edit zajistila permakulturní guru Eva Hauserová, která pojem permakultura s neutuchajícím elánem dlouhodobě popularizuje.
Překlad: Marie Venerová
Počet stran: 376
Cena: 450 Kč
Vyšlo: 12. srpna 2021
ISBN: 978-80-908015-1-6
Výrobce: Walden Press Kód produktu: P00002