Gisula Tscharner: Les a louka na talíři

Pampeliškový med, nádivku z kopřiv nebo pesto z medvědího česneku patrně znáte. Ale jak zužitkovat například sedmikrásky, bršlici kozí nohu, jeřabiny, kerblík lesní, dřišťál, jalovec... a pochutnat si?

Přes 150 receptů doslova láka vyrazit na procházku pro suroviny - do lesa, na louku nebo na vlastní zahradu. Netradiční kuchařka Les a louka na talíři nahlíží květiny a byliny z nové perspektivy - ne jako plevel nebo nedílnou součást luhů a hájů, ale jako zdroj chutných, levných a blahodárných pokrmů.

Počet stran: 160
Cena: 299 Kč
Vydala: Grada Publishing
Vyšlo: 2020
ISBN: 978-80-271-2875-4

Výrobce: Grada Kód produktu: P00050

299 Kč s DPH
Skladem
ks

Hana Doležalová: Fair trade Výzva pro všechny

Káva, kakao, banány, květiny, čaj, cukr... a mnohé další komodity ze zemí tzv. globálního Jihu jsou často produktem neférových podmínek - pracovních, životních i ekologických. Publikace Hany Doležalové s názvem Fair trade Výzva pro všechny poukazuje na problematickou produkci v rozvojových zemích a s tím spojená negativa, jako je neférové finanční ohodnocení, špatné pracovní podmínky, dětská práce, diskriminace, ničení životního prostředí a další.

Kniha vás seznámí s historií fair trade, jak funguje systém férového obchodu a s ním spojených certifikací. Dozvíte se, jak férové podmínky lze podpořit z pohledu spotřebitele, odkud takové produkty pochází a jaký má férévý obchod vliv na pracovníky, pěstitele, životní podmínky a přírodu.  

Počet stran: 176
Cena: 249 Kč
Vydala: Grada Publishing
Vyšlo: 2021
ISBN: 978-80-271-1220-3

Výrobce: Grada Kód produktu: P00041

249 Kč s DPH
Skladem
ks

Šetrnost

Najdete zde knihy udržitelné a k přírodě vstřícné. Tématy. Výrobou. Poselstvím.

Dostupnost

Veškeré vydané knihy máme skladem. Sami vám je zabalíme a v co nejkratším čase vyšleme na cestu k vám.

Zákaznická podpora

Udržitelně se stavíme i k pracovní době. Jsme tu pro vás ve dne na telefonu, emailu, Facebooku nebo Instagramu. V noci odpočíváme. 

Partnerství

Jsou vám témata BioBooks.cz blízká? Máte námět na knihu? Chcete zde prodávat svou publikaci? Pořádáte seminář? Kontaktujte nás. Jsme otevření spolupráci!