Alena Anežka Gajdušková: Domácnosti našich babiček II. Zahrada, louka, zvířata, les


Dauphin

Chcete vědět, jak na zpracování, uchovávání a konzervování masa poctivě a postaru - bez konzervantů a záplavy kuchyňských robotů. Plus vyzkoušet mnoho dobových receptů. Zajímá vás, jak využít plané a kořeninové rostliny v kuchyni, zpracovávat ovoce, vyrábět oleje, octy a nápoje. Kniha Domácnosti našich babiček II. Zahrada, louka, zvířata, les vás vezme na exkurzi do časů našich maminek, babiček a prababiček, kde lze nalézt moudrost, tradici a mnohé suroviny, na které jsme možná již zapomněli.

Autorka čerpala z vlastního archivu, historických knih, dobových kuchařek či receptářů a přináší po generace předávané postupy a návody. Každá kapitola tak obsahuje autorkou prověřené recepty.

Alena Anežka Gajdušková je od roku 2018 stálou hostkou pořadu České televize Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli. Je také autorkou několika dalších knih. Například: Pečeme chleba z kvásku a děláme domácí těsta, Domácnosti našich babiček II a významně se podílela na Encyklopedii soběstačnosti I a II.

Kniha navazuje na první díl Domácnosti našich babiček I s podtitulem Kuchyně, ošatka, spíž. První díl také najdete v našem e-knihkupectví.

Počet stran: 344
Cena: 428 Kč
Vydala: Dauphin
Vyšlo: 2020
ISBN: 978-80-7272-360-7 Více

Výrobce: Dauphin Kód produktu: P00033

428 Kč s DPH
Skladem
ks

Chcete vědět, jak na zpracování, uchovávání a konzervování masa poctivě a postaru - bez konzervantů a záplavy kuchyňských robotů. Plus vyzkoušet mnoho dobových receptů. Zajímá vás, jak využít plané a kořeninové rostliny v kuchyni, zpracovávat ovoce, vyrábět oleje, octy a nápoje. Kniha Domácnosti našich babiček II. Zahrada, louka, zvířata, les vás vezme na exkurzi do časů našich maminek, babiček a prababiček, kde lze nalézt moudrost, tradici a mnohé suroviny, na které jsme možná již zapomněli.

Autorka čerpala z vlastního archivu, historických knih, dobových kuchařek či receptářů a přináší po generace předávané postupy a návody. Každá kapitola tak obsahuje autorkou prověřené recepty.

Alena Anežka Gajdušková je od roku 2018 stálou hostkou pořadu České televize Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli. Je také autorkou několika dalších knih. Například: Pečeme chleba z kvásku a děláme domácí těsta, Domácnosti našich babiček I a významně se podílela na Encyklopedii soběstačnosti I a II

Kniha navazuje na první díl Domácnosti našich babiček I s podtitulem Kuchyně, ošatka, spíž. První díl také najdete v našem e-knihkupectví.

Počet stran: 344
Cena: 428 Kč
Vydala: Dauphin
Vyšlo: 2020
ISBN: 978-80-7272-360-7

Diskuse

Šetrnost

Najdete zde knihy udržitelné a k přírodě vstřícné. Tématy. Výrobou. Poselstvím.

Dostupnost

Veškeré vydané knihy máme skladem. Sami vám je zabalíme a v co nejkratším čase vyšleme na cestu k vám.

Zákaznická podpora

Udržitelně se stavíme i k pracovní době. Jsme tu pro vás ve dne na telefonu, emailu, Facebooku nebo Instagramu. V noci odpočíváme. 

Partnerství

Jsou vám témata BioBooks.cz blízká? Máte námět na knihu? Chcete zde prodávat svou publikaci? Pořádáte seminář? Kontaktujte nás. Jsme otevření spolupráci!