Soběstačnost - Walden Press
Ben Falk: Rodinné hospodaření v měnícím se světě
Exkluzivně na BioBooks.czZnámý permakulturní designér a učitel Ben Falk hospodaří na čtyřhektarovém pozemku v chladném americkém Vermontu. Používá při tom permakulturní design s důrazem na regeneraci, produktivitu a odolnost nejen krajiny, ale i samotného hospodáře. Konečným stadiem ekosystému má být lesní zahrada, která se kromě sklizně výživné úrody udržuje sama. Takové prostředí pak může podporovat vitální život svých obyvatel i následujících generací v kontextu globálních změn.
Ve Vermontu je podobné podnebí jako v České republice, a tak se můžete inspirovat nesčetnými radami, jak vytvořit odolné, nízkoúdržbové a na pohled krásné hospodářství ve spolupráci s živly, rostlinami a zvířaty. Najdete zde podrobnosti o zadržování a využívání vody, tvorbě úrodné půdy, výsadbách dřevin s integrovaným chovem zvířat, lidském zdraví, pohodě a výživě, zajišťování vlastních zdrojů energie, a například i pěstování rýže. Jedná se tak o inspirativní čtení pro vlastníky zahrádek stejně jako usedlostí o mnoha hektarech.
Každou kapitolu svými komentáři opatřila Alena Gajdušková, permakulturní designérka, autorka kuchařek a knih o udržitelném životě a pravidelná hostka pořadu České televize "Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli".
Odborný edit zajistila permakulturní guru Eva Hauserová, která pojem permakultura s neutuchajícím elánem dlouhodobě popularizuje.
Překlad: Marie Venerová
Počet stran: 376
Cena: 450 Kč
Vyšlo: 12. srpna 2021
ISBN: 978-80-908015-1-6
Výrobce: Walden Press Kód produktu: P00002
Magdalena Vožická: Jak přežít konec civilizace aneb Cesta k soběstačnosti
Bestseller Exkluzivně na BioBooks.cz + DárekKnížka Magdaleny Vožické přináší sumář praktických rad a odzkoušených doporučení, na co bychom na cestě k soběstačnosti neměli zapomenout. Rázně, ale s nadsázkou. Recepty na konzervaci potravin, a schopnost jejich vypěstování, domácí apatyku nebo výrobu základních předmětů zvyšujících pravděpodobnost přežití proložila autorka příběhovou vrstvou. Fiktivní, a přitom tak reálnou. Ze života.
Nečekejte dystopický text ždímající téma apokalypsy. Jak přežít konec civilizace chytlavě předkládá zkušenosti předchozích generací v situacích, které jsme si ještě nedávno nechtěli nebo neuměli představit. I kdyby nenastaly, získáte s knihou cenná a ozkoušená doporučení, jak se stát na vratké a stále méně vyzpytatelné společnosti nezávislejší, soběstačnější, odolnější a také veselejší.
První vydání knížky bylo vyprodáno velmi rychle. Magdalena Vožická využila odstup 8 let a text aktualizovala, doplnila a rozšířila. Pro některé čtenáře to bude první, pro jiné ten poslední a rozhodující krok k menší závislosti na systému a ryze konzumně nastavené společnosti. Doporučené čtivo pro zodpovědné rodiče i prarodiče, majitele zahrádek, preppery a jistě i ty, které odůvodněně sužuje eko-žal.
Počet stran: 261
Cena: 300 Kč
Ilustrace: Magdalena Vožická
Fotografie: Karel Cudlín
Vyšlo: 2. 12. 2020
ISBN: 978-80-908015-0-9
Výrobce: Walden Press Kód produktu: P00001