Jídlo ovlivňuje všechno a náš problematický moderní vztah k němu odráží hlubší existenciální problémy. Steelová si je dobře vědoma dlouhé historie úzkostí souvisejících s tím, jak bychom měli jíst a žít, a mistrně proplouvá mezi odpověďmi řeckých stoiků, osvícenských filozofů, současných zastánců zdravého života a všech ostatních. — The Guardian
Carolyn Steelová je spisovatelka, architektka a urbanistka. Po studiu architektury v Cambridgi se odborně zaměřila na každodenní život ve městech. Tento zájem se později zúžil na vztah mezi jídlem a městem, o kterém napsala svou první, mezinárodně úspěšnou knihu Hungry City (Hladové město, 2008). Rozšíření tohoto tématu na planetární úroveň se věnuje ve své zatím poslední knize Sitopie (2020).
